Кофемашина DeLonghi La Specialista Arte Evo представляет собой продвинутую модель для приготовления кофе, объединяющую функции помола зерен, приготовления эспрессо и вспенивания молока. Она ориентирована на опытных пользователей, готовых освоить искусство бариста дома.
Основные характеристики
- Тип: Ручная кофемашина с интегрированной кофемолкой и функцией приготовления холодного кофе.
- Вспенивание молока: Оснащена паровой трубкой My LatteArt для создания микропены.
- Габариты: 28,5 x 36,5 x 40 см; вес 9,3 кг.
- Давление насоса: 15 бар.
- Объем резервуара для воды: 1,7 л.
Дизайн и особенности
La Specialista Arte Evo отличается компактным дизайном, что экономит место на кухонной столешнице. Корпус выполнен из нержавеющей стали с пластиковыми вставками, придающими устройству современный вид. Встроенная кофемолка с восьмью настройками помола позволяет адаптировать степень измельчения под различные сорта кофе. Однако фиксированный бункер для зерен может быть неудобен для тех, кто часто меняет виды кофе.
На передней панели расположены кнопки управления и селектор напитков, позволяющий выбирать между эспрессо, американо и холодным кофе. Паровая трубка My LatteArt расположена справа и обеспечивает качественное вспенивание молока для приготовления напитков с молоком.
Качество приготовления кофе
С правильными настройками La Specialista Arte Evo способна готовить эспрессо высокого качества с насыщенным вкусом и густой крема. Настройка степени помола и температуры заваривания требует экспериментов для достижения оптимального результата. Встроенный дозатор и темпер помогают в равномерном распределении и прессовании кофе, что способствует стабильности экстракции.
Функция приготовления холодного кофе позволяет получить освежающий напиток менее чем за 5 минут благодаря технологии холодной экстракции. Однако некоторые пользователи отмечают, что вкус такого кофе может уступать традиционному холодному завариванию.
Вспенивание молока
Паровая трубка My LatteArt обеспечивает создание качественной микропены, подходящей для латте-арта. Хотя для достижения идеального результата может потребоваться практика, опытные пользователи оценят возможности ручного вспенивания.
Обслуживание и уход
Кофемашина оснащена режимом декальцинации и индикатором необходимости очистки от накипи. В комплект входят инструменты для очистки паровой трубки и других компонентов. Регулярное обслуживание, включая промывание паровой трубки после каждого использования, способствует долговечности устройства.
Преимущества и недостатки
- Преимущества:
- Компактный и стильный дизайн.
- Высокое качество эспрессо и молочной пены.
- Возможность приготовления холодного кофе.
- Интуитивно понятное управление.
- Недостатки:
- Фиксированный бункер для зерен.
- Требуется практика для достижения стабильных результатов.
- Некоторые пластиковые компоненты могут показаться менее прочными.
Заключение
DeLonghi La Specialista Arte Evo — это продвинутая кофемашина, ориентированная на энтузиастов кофе, готовых инвестировать время в освоение навыков бариста. Она сочетает в себе функции помола, заваривания и вспенивания, предоставляя пользователю полный контроль над процессом приготовления. Хотя для достижения идеальных результатов может потребоваться практика, качество получаемых напитков оправдывает усилия.
Для ремонта и обслуживания техники рекомендуется обращаться в сертифицированные сервисные центры DeLonghi.